2024年 冬の薬膳セミナー

新コラボ企画！ 日本×香港の薬食同源がやってくる  
冬の薬膳セミナー
－香港の長生食と繋がる！－
香港の精進料理

今年度は平均寿命の世界首位を誇る香港の食事情を、
香港に4店舗を展開する「香港聘珍樓」とダイレクトに繋がり合うことでライブ感いっぱいに学びます。
現代に合わせアップデートされる体調管理の知恵、そこに光る伝統的な食材の使い方など。
13周年目の聘珍樓薬膳セミナーに乞うご期待！皆さまのご参加をお待ち申し上げます。

セミナー講師：大田ゆう子（国際中医薬膳師・国際中医師）

お一人様　13,500円（税・サービス料・お料理・セミナー代込）

■聘珍薬膳茶	■山芋の豆酥蒸し
■チシャトウの腐乳炒め	■烏骨鶏、ナマコ、フカヒレの壺蒸しスープ
■精進ダック	■正月を祝うプンチョイ
■陳皮の香るちまき	■甘酒団子金木犀の香り
■りんごのシナモンゼリー