聘珍樓の味が再び横浜中華街に集結！
12月30日・31日 ２日間だけの限定販売
株式会社聘珍樓では､「第35回年末恒例外売り｣を､2023年12月30日(土)・31日(日) に聘珍樓が運営する横浜中華街「The CAFE(ザ カフェ)」にて開催いたします。
創業139年の歴史を持つ現存する日本最古の中国料理店聘珍樓（店舗:日比谷、大阪、吉祥寺、小倉、香港 ※横濱本店は現在クローズ中）では、今年も12月30日(土)・31日(日)の2日間に限り､総料理長西崎英行の陣頭指揮のもと､聘珍樓サテライトキッチンおよび日比谷聘珍樓にて手作りした年末限定のお料理を多数取り揃えた｢外売り｣を開催いたします。
場所は中華街のランドマークである「善隣門」となりの「聘珍茶寮ビル」１階「The CAFE（ザ カフェ）」。
毎年ご好評をいただいている｢外売り限定中華おせち(２名様用。要予約)｣をはじめ､大晦日や新年の食卓に華をそえる広東名菜の数々を､今年から新たにお求めやすい小さいサイズのアソートパックにして取り揃えました。
そのほか､焼きの技術の粋を極めた「国産豚窯焼きチャーシュー」、「タイ産アヒルの窯焼き」などの焼味(シューメイ)、「塩卵、椎茸、豚バラ肉入りの広東チマキ」、「国産鶏の滷水(ロウソイ)煮込み」､「国産豚胃袋の煮込み」、「マーライコウ(国産卵使用)」他多数､1年に1度この機会でしか買えない年末年始の特別なご馳走がズラリと並びます。
今年の暮れも例年同様、ご家族の笑顔溢れる年末年始の食卓に、聘珍樓の味をお役立てください。
開催日時
2023年12月30日（土）・31日（日）10時～
（数量限定販売の為、両日とも売り切れ次第終了）
開催店舗
横浜中華街「The CAFE（ザ カフェ）」
（横浜市中区山下町143 善隣門となり）
「外売り限定おせち(冷蔵)」のみ事前予約販売となります。(予約受付中)
予約締切日
2023年12月25日（月）
予約・問合せ
聘珍茶寮 横浜中華街店
［TEL］045-663-5126（11時～19時）
［FAX］045-663-5129
受け渡し日時
2023年12月30日（土）・31日（日）10時～18時
受け渡し場所
聘珍茶寮 横浜中華街店（横浜市中区山下町143 善隣門となり）
香港聘珍樓で毎年大人気のおせち料理、盆菜が外売りに登場！
日本ではあまり馴染みがありませんが、盆菜（プンチョイ）は、中国広東の代表的なおせち料理です。
じっくり煮込んだ鮑、花膠（魚の浮袋）、牛のアキレス腱などの乾貨をはじめ、大きなエビ、白身魚、鶏、鴨、冬菇（花椎茸）などの高級食材がぎっしり詰まった豪華絢爛な「おせち鍋」。
鮑の出汁が入った濃厚鶏白湯で煮込む、お正月にぴったりのごちそう鍋です。
