2019年度 秋の薬膳セミナーの様子
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咳喘息という「現代の未病」にアプローチ。
大田先生の講義を聞いて
内側から体調改善しようと思いました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.S様
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こんなにおいしくて体によいお食事に心も体も喜ぶ。
薬食同源の意味が理解できた時間でした！
2019年10月 大阪聘珍樓ご参加
T.T様
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原因不明の咳が長く続いていて、
どのように養生すればよいか分かりました。
受講できてよかったです。
2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.T様
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わかりやすい言葉での大田先生のセミナー。
中医学の深い内容なのにすーっと頭に入ってきます。
2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
S.A様
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少し前から、咳に悩まされていたので
「秋の止咳食材」がとても参考になりました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.H様
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食材の産地や調理技術など、
西崎総料理長のご説明は丁寧でさすがです。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.K様
07-02花蛇燉排翅 S
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蒸しスープは季節により食材が違い、
お味もその都度に楽しみです。
今回は花蛇が入り、一段と温まりました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
K.S様
08-04黒露菇帯子 S
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黒トリュフなどもアクセントに用いて、
プレミアムな薬膳でした。
2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
E.T様
09-01梅汁炆猪手 S
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豚足、フカヒレ、烏骨鶏、魚の浮袋、ハタ…
感動のコラーゲン尽くし！
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.K様
10-03花膠鮮竹巻 S
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魚の浮袋など普段食べられないような稀少食材で
スッキリ上品な味わい。
コクや香りなどどれも美味しかったです。
2019年10月 溜池山王聘珍樓ご参加
S.S様
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マダムの漢詩の朗読は、柔らかく優しい詩、
美しい中国語を聞かせていただきました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.K様
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お茶藝の披露。
鮮やかな手さばきと独特な所作が印象的でした。
中国茶ならではのおいしさを楽しみました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.T様
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薬膳食材を見せていただけたり、
中国茶芸のパフォーマンスがあったり、
点心の作り方の説明も聞くことができて、
勉強になりました。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.D様
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中医学の秋の養生、貴重な食材を使った上等なお食事、
漢詩の朗読、茶芸、抽選会など、ここでしか味わえない
充実の時間です。
2019年10月 大阪聘珍樓ご参加
R.S様
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毎回そのときに欲しい情報がテーマになり、
とても勉強になります。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
Y.F様
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たくさんの種類の薬膳茶の飲み比べが楽しかったです。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.K様
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今回で5回目の参加です。
回を重ねるたびにお料理が
進化しているように感じます。
2019年10月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.N様
