中国料理・広東料理|聘珍樓(へいちんろう)

2020年度 夏の薬膳セミナーの様子

2020年度 夏の薬膳セミナーの様子

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夏の養生だけでなく防衛力強化について、
薬膳学のお話が伺えてよかったです。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
A.H様

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ステイホームで滞っていた体が、
薬膳のお料理を食べてすぐに潤いました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

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薬膳理論をベースに、
一品ずつこだわっていることを実感しました。

2020年7月 大阪聘珍樓ご参加
E.M様

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大田先生のコロナに負けない薬膳のお話は
タイムリーで興味深く聞けました。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
M.I様

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香港スープの力を日本の食事にも取り入れて、
とのマダムのお話が印象的でした。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
A.K様

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体にしみこむような優しさ、それでいながら
個性がはっきりした味わい&おいしさ。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

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ひとつのお料理にこれほど多種の食材が入っていて、
それがひとつのハーモニーになっていることに感動。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
A.O様

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豪華な食材ばかり!
「フカヒレの姿煮込み」は感動しました。

2020年7月 大阪聘珍樓ご参加
H.S様

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フカヒレの立派さが、申し訳ないくらいです!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.O様

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薬膳食材が見られるので、
理解が深まり食事が楽しくなりました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.N様

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薬膳のお料理は体にそのまま染みていきます。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

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食べたそばから効く!っていう感じです。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.N様

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大胆に鰻をブツ切りにして、お味噌で蒸したお料理!
プリップリの食感で最高!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
N.I様

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免疫力が必要な時期に、
強力な食材をいかした薬膳をいただき、
すっかり元気になりました!

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.M様

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香港伝統の涼茶と特製の棗クッキー。
苦さと甘さがすごく合う。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

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どのお料理も素材の良さが伝わります。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.M様

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薬膳レクチャー、お粥の作り方、お食事、
抽選会と全体の構成は流れるように完璧。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
T.S様

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初めての独り参加でしたが、
同じテーブルの方にお声をかけていただき、
緊張せずに楽しめました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
N.I様

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西崎総料理長がお粥の炊き方を動画で教えてくださり、
お料理意欲が湧きました。

2020年7月 聘珍樓横濱本店ご参加
T.Y様

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中医美容のお話、
中国の宮廷ドラマを思い浮かべながら聞きました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
M.I様

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免疫力アップにすごく興味があったので、
今回の薬膳講義はとてもためになりました。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加

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溜池山王店はお名残惜しいですが、
秋からの薬膳セミナーは日比谷店へ伺います。

2020年7月 溜池山王聘珍樓ご参加
Y.T様

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